المسقعة الباردة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

المسقعة الباردة

مُساهمة من طرف ابن كفرشوبا في مايو 25th 2007, 10:59 pm

المقادير:-


3حباتباذنجان مقطعة مربعات ومقلية
بقدونس مفروم
3 حبات طماطم متوسطة مقطعة صغير


صلصة الطحينه السائلة :
علبه صغيرة زبادي + نصف كمية الزبادي طحينهسائلة +فص ثوم مفروم
+رشة ملح +عصير ليمونة + قليل من الماء


الطريقة :-


يصف الباذنجان في أسفل صينيه معدة للتقديم
ومن ثم يسقى بخليطالطحينة السائلة
وبعدها نضع طبقة الطماطم
وآخر طبقة البقدونسالمفروم


وأخيرا تزين بشرائح الليمون


هنا جهزت الطبخة ,,,
بالصحةوالعافية


وبالنسبة للباذنجان المقلي
يمتنع عنه بعض الناس لكثرة ما يخزن زيت بعد القلي


لكن عندي طريقةلتصفية الزيت :-


بعد القلي نضع الباذنجان في مصفاة
ونضعه في قدر مليءبالماء المغلي
ونحرك المصفاة قليلا حتى يتخلل الماء
الباذنجان
نرفعهونتركة يصفي


وهنا يكون فقدنا كمية جيدة من الزيت ..

_________________
أني أفكر بك يا وطني
والعز يملئني
وكم أكون عزيز النفس
عندما ينادوني
ابن الجنوب اللبناني
avatar
ابن كفرشوبا
Admin
Admin

عدد الرسائل : 1869
العمر : 27
Localisation : كفرشوبا المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jnoub.in-goo.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المسقعة الباردة

مُساهمة من طرف مقاوم من حزب الله في مايو 28th 2007, 5:38 pm

الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف
الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف
الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف
الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف
الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف الــف
الــف الــف الــف الــف الــف الــف
الــف الــف الــف الــف
الــف الــف
الــف

على هذا الموضوع الرائع و المميز

شكر شكرشكر
شكر شكر شكرشكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكرشكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر
شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر شكر
avatar
مقاوم من حزب الله
عضو جنوبي مقاوم
عضو جنوبي مقاوم

عدد الرسائل : 348
تاريخ التسجيل : 06/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المسقعة الباردة

مُساهمة من طرف ابن كفرشوبا في مايو 29th 2007, 6:59 pm

لا شكر على واجب

_________________
أني أفكر بك يا وطني
والعز يملئني
وكم أكون عزيز النفس
عندما ينادوني
ابن الجنوب اللبناني
avatar
ابن كفرشوبا
Admin
Admin

عدد الرسائل : 1869
العمر : 27
Localisation : كفرشوبا المقاومة
تاريخ التسجيل : 02/03/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://jnoub.in-goo.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى